在化工廠，生產(chǎn)現(xiàn)場常伴有各種易燃、易爆等化學(xué)氣體，如果使用普通的熱電偶非常不安全，容易引起環(huán)境氣體爆炸。因此，在這些場合必須使用
防爆熱電偶作溫度傳感器。熱電偶可將控制對象的溫度參數(shù)變成電信號，傳遞給顯示、記錄和調(diào)節(jié)儀，對系統(tǒng)施行檢測、調(diào)節(jié)和控制。
防爆熱電偶通常是由兩種不同的金屬絲組成，而且不受大小和開頭的限制，外有保護套管，用起來非常方便。其工作原理是基于物體的熱電效應(yīng)。熱電效應(yīng)由A、B兩種不同的導(dǎo)體兩端相互緊密地接在一起，組成一個閉合回路。
當(dāng)1、2兩接點的溫度不等（T>T0）時，回路中就會產(chǎn)生電勢，從而形成電流，串接在回路中的電流表指針將發(fā)生偏轉(zhuǎn)，這一現(xiàn)象稱為溫差電效應(yīng)，通常稱為熱電效應(yīng)。相應(yīng)的熱電勢稱為溫差電勢，通常稱為熱電勢。
接點1稱為工作端或熱端（T），測量時將其置于被測的溫度場中。接點2稱為自由端或冷端（T0），測量時其溫度應(yīng)保持恒定。這種由兩種不同導(dǎo)體組合并將溫度轉(zhuǎn)換成熱電勢的傳感器叫做熱電偶。熱電偶產(chǎn)生的熱電勢Eab（T，T0）是由兩種導(dǎo)體的接觸電勢Eab和單一導(dǎo)體的溫差電勢Ea和Eb所形成的。
防爆熱電偶的基本參數(shù)與普通型熱電偶一樣，區(qū)別在于采用了防爆結(jié)構(gòu)的接線盒，當(dāng)生產(chǎn)現(xiàn)場存在易燃易爆氣體的條件下必須使用防爆型熱電偶。
